Flaskfile med lingon i brodform

1. Satt ugnen pa °. Putsa kottet, salta och peppra. Lagg det i en brodform pa 1, liter – det ska vara ganska trangt. 2. Blanda gradde, lingon, fond och soja. 1 flaskytterfile i sockerkaksform matplatsen 2 1 st flaskytterfile (ca g) 3 dl vispgradde 1 dl lingonsylt eller rarorda lingon 1 st kottbuljongtarning 2 msk kinesisk soja 1/2 tsk salt 1/2 tsk svartpeppar. Sas 1 1/ dl vispgradde ca 2 msk mjol 1 dl vatten skyn fran formen. Satt ugnen pa C. Putsa flaskytterfilen och lagg den i en avlang sockerkaksform/brodform. 3 flaskfile lingon sambal oelek 4 Flaskfile i kakform med lingon. g flaskfile. 3 dl gradde. 1 dl lingonsylt. 2 msk kalvfond. salt och peppar. Satt ugnen pa grader. Putsa flaskfilen och lagg den sedan i en avlang kakform. Hall over gradden, lingonsylten, kalvfonden, salt och peppar. Stall in den i ugnen i ca 75 minuter. Mums!. 5 Ugnsbakad flaskfile med lingonsas. Satt ugnen pa grader. Putsa kottet, peppra runtom och lagg i ugnsfast form. Ror ihop gradde, lingonsylt, fond och soja och hall over kottet. Lat formen sta i ugn tills kottet ar klart, ca minuter. Hall darefter av graddblandningen och mixa med stavmixer tills sasen ar slat. 6 Satt pa ugnen pa grader. Skar filen i skovor och lagg i en smord ungsform. Blanda gradden, de rivna buljongtarningarna, soyan och lingonsylten. Hall blandningen over kottet. Stall in i ugnen 1,5 timme. 7 flaskfile med lingonsylt i ugn 8 Satt ugnen pa grader. 9 Tvatta och koka potatisen mjuk. 10 flaskytterfile i sockerkaksform ica 12