Smordegsinbakad hjortfile

Dovhjortsfile med smordegsinbakad potatisrulle, sas med inslag av lingon och blabar och en nyans av choklad. Serveras med smorstekta svartrot- och morotsband. Maria lagade aven. Fankalssoppa. Kryddiga hostparon i rodvin med glass. Receptet ar fran tv-programmet Halv atta hos mig och darmed komponerat av en amatorkock. Ko 1 potatisrulle med philadelphiaost 2 Blanda alla ingredienser och satt i en plastpase tillsammans med kottet. Vand pasen 2 ggr per dygn. Hjorten ar fardig efter ca 2 dygn. Anders anvande sig av lattrokt hjortfile. Las ocksa Smordegsinbakad grasand med mork viltsas Jordartskockspure med rokt hjort Taggar: Laktosintolerans, Middag Recept. 3 potatisrulle med kottfars 4 Smordegsinbakad oxfile. 1 st Agg g Oxfile Hel g Smordeg 2 msk Mat & Bak Smor 1 tsk Salt Fint 4 krm Svartpeppar Rodvinssas. 1 st Lagerblad 50 g Schalottenlok 3 dl Rott vin dl Vatten. 5 Har kommer en till gang blev det Smordegsinbakad fiskfile med purjolokssa valdigt festligt som tar lite tid men gud sa gott det bl. 6 Gor sa har: Putsa fileerna och skar dem i ca 1 cm tjocka skivor. Stro over salt och peppar. Bryn skivorna pa bada sidor, stor over salt och kyl. Stuvning: hacka champinjonerna och fras dem i smor tills all vatska kokat in och de blivit gyllenbruna. Pudra over mjol och ror om. Spad med vatten, portvin och gradde. 7 smordeg potatis farskost 8 Smordegsspill kan skaras bort. 9 gytterfile av dov ellerkronvilt duchellmassa 2 dl finhackade champinjoner,en finhackad gul lok frases i smor 1 blad farsk smordeg. 10 smordegsinbakad potatisrulle halv atta hos mig 11 potatisrulle smordeg 12